其實水果酵素真的對人體很好
但製作上,如果你不是食品相關科系 或去外面學過
我建議您,不要自己做比較好,因為你只要沒處理好,就很容易有
污染的情況發生,,,,
是酵素 還是酒 還是醋  光判斷上就需要經驗了 

酵素植物發酵液-為什麼我需要? 

現代人營養攝取不均衡，吃越多會越讓身體感覺不舒服。讓自己健康瘦下來除了要固定運動外，最重要是健康的習慣。根據日本的研究，由蔬果發酵而成酵素符合各種體質與年齡的消費者，幫助調節生理機能維持消化道機能，並改善體內菌叢生態可使排便順暢，建議一個人平均一天要攝取30種以上的蔬果，才能補充足夠的酵素、高纖維食物、維生素等營養，因此營養師建議，除了補充酵素外，更是要吃新鮮蔬果,魚肉等食物讓日常飲食均衡

這裡有飲用水果酵素的分享經驗
 1. 每天喝水果酵素 健康生活不打折 分享篇 (1)
 2. 每天喝水果酵素 健康生活不打折 分享篇 (2)

 


本篇文章引用自此: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1011090317724
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